lunedì 27 luglio 2009

Il cous cous della Lucia

A grande richiesta della Bea posto la ricettina del cous cous della Lucia di cui però non ho dosi né foto!!!!!!
Ingredienti:
Zucchine
Melanzane
Patate
Petto di pollo
Cous cous
Cuocere il cous cous come indicato sulle confezioni, facendolo poi saltare in padella con una noce di burro.
Tagliare le zucchine a fettine e cuocerle in forno con sale, pepe, olio, peperoncino e un po' di aglio.
Tagliare le melanzane a tocchettini e cuocerle in forno con sale, pepe e peroncino.
Tagliare le patate a tocchettini e farle stufare coperte in padella con olio, sale, pepe, rosmarino, aglio e un po' di acqua.
Tagliare il petto di pollo e farlo saltare in padella con aglio, sale e pepe.
Mescolare il tutto...e il cous cous è pronto da gustare!!!!
Se lo fate poi voglio i vostri commenti!!!!