Eccomi qua con una nuova ricetta, pronta a partecipare al contest di Francesca!!!!! Da poco mi è arrivato un fantastico pacco di piattini da finger food da Atmosfera Italiana...ed io li adoro i finger food!!! così mi è venuta l'idea per questo contest....un meraviglioso cous cous con mille verdure che mi fa sognare la tanto attesa estate!!!
Ingredienti:
verdure: io ho utilizzato cipolle, patate, zucchine, peperoni, melanzane (si lo so alcune non sono molto di stagione ma ne avevo voglia!!!)
cous cous
brodo vegetale
Procedimento:
lavare e tagliare a piccoli pezzi le verdure. Mettere in forno a 180° prima le patate poi unire tutte le altre verdure, condire con sale, olio, pepe e lasciare cuocere per circa 30 - 40 minuti comunque fino a che la verdura è ben cotta.
Cuocere il cous cous seguendo le indicazioni che in genere si trovano sulla scatola.
Mescolare le verdure al cous cous e bagnare il cous cous con il brodo. Sporzionare nei fantastici bicchierini e servire caldo!!!
Con questa ricetta partecipo al contest Cena davanti alla TV
che bellina la foto!!!
RispondiEliminaE' davvero tenera, bravissima
ciao Sara, mi piace molto il tuo blog. Mi segno tra i tuoi sostenitori così non ci perdo di vista.Se ti va passa a trovarmi mi farebbe davvero piacere.
RispondiEliminaPaola
Buono :) Pensa che proprio oggi a pranzo ho mangiato il cous cous con le zucchine!! Grazie, aggiungo subito la tua ricetta in elenco!!
RispondiEliminaBuono il cous cous!!! E lo dico con certezza perchè l'ho assaggiato! :-) Presentato in quei piattini è davvero chiccettone! ;-)
RispondiEliminaCiao Sara, piacere di conoscerti. Hai presentato il couscous in modo molto carino ^__^ proverò la tua ricetta, mi piacerà sicuramente dato che mangio e amo molto le verdure!
RispondiEliminaNe approfitto per invitarti al mio contest, spero ti vada di partecipare:
http://pecorelladimarzapane.blogspot.com/2011/02/contest-i-golosi-anni-ottanta.html
Alla prossima,
Tì
E' bellissima la composizione che hai fatto! Io a dire la verità non ho mai mangiato il cous cous... ma il tuo mi invita a provarlo!
RispondiEliminaTi seguirò con piacere!
mi piace tantissimo il cous cous e con le verdure è saporito e leggero bacii
RispondiEliminaBonoooooooooooo !! Adoriamo il cous cous e il tuo è un ottimo modo di prepararlo :)
RispondiEliminaCi uniamo con piacere ai tuoi lettori fissi ..Passa a trovarci e unisciti anche tu ai lettori se ti fa piacere !! http://duecuorieunapadella.blogspot.it